Enogastronomia

Vinissage, rassegna enologica dedicata ai vini naturali provenienti da agricoltura biologica e biodinamica cresce esponenzialmente di edizione in edizione, di pari passo con l’attenzione di produttori e consumatori per questo tipo di agricoltura. Che, come ha ricordato l’assessore regionale all’Agricoltura, l’astigiano Giorgio Ferrero, in Piemonte è passata in appena sei […]

Con Vinissage 2018 Asti si riconferma ‘capitale’ del vino Bio

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Dopo l’ottima riuscita della serata speciale organizzata per la Festa della Donna (ne abbiamo parlato qui), il ristorante-pizzeria AL PEPERONE ROSSO di Motta di Costigliole ha già messo a punto un nuovo e sfizioso menu speciale. Quello per la giornata di domenica primo aprile, per il pranzo di Pasqua. In […]

La Pasqua ‘AL PEPERONE ROSSO’? Ha tutto un altro sapore!

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Una Mole di colombe e cioccolato - Logo
Dopo il debutto dello scorso anno, sta per tornare, in veste rinnovata, Una Mole di colombe e cioccolato, manifestazione primaverile che sabato 17 e domenica 18 vedrà schierati a Torino i migliori pasticceri d’Italia, che omaggeranno l’appuntamento pasquale presentando le loro favolose (e golose) creazioni artigianali. L’appuntamento, che si svolgerà […]

A Torino ci attende ‘Una Mole di colombe e cioccolato’!

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Locandina festa della donna AL PEPERONE ROSSO - Immagine in evidenza
L’otto marzo si avvicina, e anche quest’anno il ristorante-pizzeria AL PEPERONE ROSSO di Motta di Costigliole d’Asti ha messo a punto una serata davvero speciale per festeggiare nel migliore dei modi la Festa della Donna! Un appuntamento che si preannuncia particolarmente sfizioso fin dal titolo, ovvero La curiosità e donna… […]

‘AL PEPERONE ROSSO’ ti aspetta per una Festa della Donna davvero speciale!

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Dopo il fine settimana dedicato al Bagna Cauda Day, AL PEPERONE ROSSO, locale mottese (il cui nome si ispira al celebre peperone quadrato, specialità territoriale debitamente omaggiata e valorizzata dalla cucina del ristorante) gestito dalla famiglia Scrima, che ormai da anni ottiene un costante crescendo di apprezzamenti da parte della […]

AL PEPERONE ROSSO vi aspetta per vivere delle spumeggianti Festività!

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Torniamo volentieri a parlare di AL PEPERONE ROSSO, locale mottese (il cui nome si ispira al celebre peperone quadrato, specialità territoriale debitamente omaggiata e valorizzata dalla cucina del ristorante) gestito dalla famiglia Scrima che ormai da anni ottiene un costante crescendo di apprezzamenti da parte della clientela. Meritorio risultato ottenuto […]

AL PEPERONE ROSSO moltiplica le sue imperdibili proposte!

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Bagna Cauda Day
Da Asti (che resta il fulcro dell’iniziativa) a Milano, dal Trentino alla Valle d’Aosta, dalla Langa ai lontanissimi Giappone e Nuova Zelanda… Sì, è ufficiale, da venerdì 24 a domenica 26 novembre 2017 saremo tutti (di nuovo e felicemente) nella Bagna! Sta infatti per rinnovarsi, con graditissime conferme e alcune […]

Che autunno sarebbe, senza il ‘Bagna Cauda Day’?

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Golosaria Milano - Pubblico
Inevitabilmente, nell’ambito dell’edizione 2017 di Golosaria Milano, rassegna enogastronomica che vedrà 300 produttori (protagonisti de ilGolosario, best seller del giornalista Paolo Massobrio giunto alla diciannovesima edizione e che, in 1.000 pagine, racconta il meglio di ogni regione in fatto di produttori di cose buone, artigiani del gusto, botteghe di specialità […]

A Golosaria Milano abbonderanno le aziende (d’eccellenza) Astigiane!

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Il Castello Asinari di Costigliole d'Asti - tra le sedi di Barbera il Gusto del Territorio
Alcune manifestazioni sono talmente amate e radicate nel territorio al punto tale da guadagnarsi a pieno titolo la definizione di ‘imprescindibili’. In questo ristretto e prestigioso novero rientra Barbera il Gusto del Territorio, manifestazione che ormai da un quarto di secolo è fiore all’occhiello dell’autunno costigliolese. E che, dalla scorsa […]

Con ‘Barbera il Gusto del Territorio’ Costigliole celebra le proprie Eccellenze

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Oltre ad essere uno degli chef italiani più celebri al mondo, Gualtiero Marchesi è altresì un uomo molto attento all’ambito sociale. Tanto da aver diffuso per primo, nel 2015, la formazione degli addetti alla ristorazione sulle pratiche anti soffocamento che consentono di salvare, soprattutto i bambini, durante i pasti, mediante […]

E’ Gualtiero Marchesi il ‘Personaggio dell’anno’ scelto dalle ‘Donne del Vino’

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Sono oltre 50 i locali del centro storico che questa sera (venerdì 22 settembre) e domani, dalle 19 alle 24, parteciperanno all’edizione autunnale di Wine Street Tasting, iniziativa ideata e promossa dall’associazione CRE[AT]IVE con la finalità di valorizzare lo splendido centro storico cittadino e esaltare nel contempo la buona cucina […]

Alla (ri)scoperta del centro storico cittadino con ‘Wine Street Tasting 2017’

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Nell’ambito della ricca e variegata produzione ortovivaistica astigiana, uno dei fiori all’occhiello è incontrovertibilmente il peperone quadrato di Motta, frazione di Costigliole d’Asti che, ogni estate da 72 anni a questa parte, dedica a questo ortaggio una ricchissima festa. Ma il peperone quadrato dà altresì il nome a un ristorante–pizzeria, […]

AL PEPERONE ROSSO vi aspetta per farvi gustare le sue specialità

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