Wine Street Tasting: itinerario tra vino e cultura nel cuore di Asti


Locandina_Wine_Street_Tasting_Asti_Maggio_2016_CreativeLa ben nota propensione vitivinicola che caratterizza l’Astigiano, si coniuga sempre più frequentemente al turismo enogastronomico che, dati alla mano, negli ultimi anni ha visto un netto incremento. E l’ennesima riprova che vino e turismo si sposano perfettamente si ha dall’ormai imminente (ore 19 di oggi) inizio dei due giorni di degustazioni itineranti di Wine Street TastingManifestazione organizzata, fin dal 2013, dalle vulcaniche fondatrici dell’associazione CRE[AT]IVE, che hanno fatto del connubio tra arte, cultura ed enogastronomia un vero e proprio “marchio di fabbrica”. Peraltro particolarmente apprezzato dal pubblico che partecipa alle iniziative che organizzano e dai partner commerciali che, in numero sempre maggiore, le supportano. 

Non fa, ovviamente, eccezione il Wine Street Tasting che, questa sera e domani sera dalle 19 alle 24, vedrà ben 27 bar e locali del centro storico che aderiscono all’iniziativa offrire piatti della miglior tradizione gastronomica piemontese (e non) abbinati alle più importanti etichette locali. Ciascun partecipante alla manifestazione potrà quindi, cartina alla mano (disponibile in tutti i punti di degustazione, presso l’Atl, il Teatro Alfieri e il Municipio), “costruire” il proprio itinerario enogastronomico, gustando liberamente piatti e vini proposti e riscoprendo nel contempo il fascino dei palazzi e delle strade del centro storico di Asti. Un vero e proprio tesoro a cielo aperto, troppe volte trascurato (quando non completamente ignorato) anche dai residenti, che invece merita piena valorizzazione.

 

I locali aderenti al Wine Street Tasting e loro proposte enogastronomiche

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CLICCA SULLA CARTINA PER INGRANDIRLA

1 – ALTA GASTRONOMIA ASTIGIANA
Via Cavour, 57 – Tel. 0141.593409

Insalata RUSSA ALLA MODA ANTICA CON MINI LINGUE DI SUOCERA “Mario Fongo” € 4.00
Tris di formaggi freschi di capra, pecora e mucca con cugnà e miele € 5.00
Torta di mele soffice € 3.50

Torta morbida di nocciole con crema al gianduja € 3.50
Metodo Classico “30 mesi” Michele Chiarlo € 4.50
Barbera d’Asti “Vino Libero” Fontana Fredda € 3.50
Moscato d’Asti “Palas” Michele Chiarlo € 3.50

 

2 – ALTERNATIVE BAR
Via Quintino Sella, 28

Brownies alla piemontese con nocciole delle Langhe € 2.50
Lasagna tradizionale della nonna al ragù di salciccia e trito di vitello selezionato € 5.00
Barbera d’Asti € 2.00

 

3- AZIENDA AGRICOLA CA’ DI TULIN
Presso Manfredi Mobili, Via Balbo 23 – Tel. 0141.979070 – 348.2513495

Mini selezione di formaggi accompagnata da grissini € 3.00
Langhe doc Arneis 2014 € 2.50
Popi rosè € 2.50
Cisterna d’Asti doc 2012 € 3.00

 

4 – BAR CAFFETTERIA MAZZETTI
Giardini Alganon (Fronte Piazza Roma)

Crema Chantilly con granella di pistacchi € 3.00
Seiras con zucchero, cacao e cuore di meliga € 3.50
Calice di niades Cascina Garitina € 3.00

 

5 – BAR LO STREGATTO
Via dei Cappellai, 1 – Tel. 0141.530368

Assaggi di formaggi tipici e lardo al miele € 5.00
Langa Dolcetto € 3.00
Nebbiolo d’Alba € 3.00

 

6 – BECHERI
Via Incisa, 9 – Tel. 366.1815443

Patate cotte al forno nella buccia e mantecate al Raschera ed erbe aromatiche € 5.00
Barbera Post dal Vin, Cantine Rocchetta Tanaro € 3.00

 

7 – BIRRIFICIO SAGRIN
Presso Manfredi Mobili, Via Balbo 23

Birra Bunpat chiara/rossa € 2.50 CAD.
Birra T.Malefica/Salmos/Livertin € 3.00 CAD.

 

8 – CAFELAIT
Via Roero, 8 – Tel. 0141.230567

Lasagne con verdure di stagione e robiola di Roccaverano € 5.00
Barbera Post dal Vin, Cantine di Rocchetta Tanaro € 3.00

 

9 – CAFFE’ 71

Via Cavour, 71 – Tel. 0141.595002

Insalatina primavera di pollo € 4.00
Barbera d’Asti Lavignole Pico Maccario € 2.50
Roero Arneis Massucco € 2.50

 

10 – CAMBIO CAVALLO
Via Testa, 47 – Tel. 0141.351094

Caponata Siciliana € 3.00
Cono di fritto misto di pesce € 5.00
Bianco Leonhard 2014 cantina Marco Bianco € 3.00

 

11 – CIT MA BON
Via Garetti, 29 – Tel. 342.9045593

Agnolotti al Plin al pesto di nocciole € 5.00
Agnolotti ripieni di radicchio con raschera e miele mille fiori € 5.00
Barbera Azienda vitivinicola Ferraro € 3.00

 

12 – ENOTECA IL CICCHETTO
Via Garetti, 11/Via Aliberti, 14 – Tel. 0141.320225

Tonno di maiale (coscia di maiale cotta nel vino) servita con fagioli cannellini e cipolla di Tropea € 6.00
Bicchiere di Metodo Classico di Ruchè € 5.00

 

13 – ENOTECA POMPA MAGNA
Via Aliberti, 65 – Tel. 0141.324402 – 349.5452601

Conetto di frittura con alici, gamberetti e patate € 6.00
Cheese cake alle fragole € 3.50
Vini della cantina Cà Du Russ famiglia Marchisio di Castellinaldo Sienrà Arneis Bio € 2.50
Dolcetto d’Alba € 2.50
Passito delle Rose € 3.50

 

14 – FAZZONE PASTA FRESCA
Presso Manfredi Mobili, Via Quintino Sella 39 – Tel. 347.8299924

Plin ricotta e spinaci all’olio Evo e granella di mandorle d’Avola € 5.00
Bonet della nonna € 2.50
Piemonte Cortese Rainero € 2.00

 

15 – GINA LA PIADINA
Via Pietro Gobetti, 8 – Tel. 0141.1781780

Piadina con mortadella di Bologna, brie e mele verdi € 5.50
Blangè di Ceretto 2015 € 2.00

 

16 – GIROTAVOLANDO ASSOCIAZIONE
Via Garetti, 57

Ravioli d’asino € 5.00
Grignolino e Barbera Cascina Rey € 2.00

 

17 – IL CAVOLO A MERENDA
Via Garetti, 8 – Tel. 0141.1720250

Agnolotti al Barbera d’Asti € 6.00
Salame dolce al cioccolato € 3.00
Barbera d’Asti Sanpansè F.lli Rovero € 3.00
Barbera d’Asti Superiore Gustine € 4.00

 

18 – IL CONVIVIO
Via G.B. Giuliani 4/6 – Tel. 0141.594188

Friciule di mais con lardo rosa sottilissimo € 4.00
Salame dolce al cioccolato fondente € 3.00
Barbera Bio le Verrano di Bera Canelli € 2.00

 

19 – LAURA’S RESTAURANT
Via Cavour, 106 – Tel. 333.8593020

Carpaccio di carne salada con julienne di verdure € 5.00
Barbera d’Asti Moricca Cantina Sociale Post dal Vin R.T. € 2.00

 

20 – MACELLERIA CALDERA
Via Cavour, 61 – Tel. 0141.595085

Vitello tonnato piemontese € 5.00
Carne cruda € 5.00
Barbera Fiulot Prunotto € 2.00

 

21 – MERCATO 66
Via XX Settembre, 66 – Tel. 338.9937171

Cono di fritto misto alla piemontese € 9.00
Cono di fritto dolce € 4.00
Barbera d’Asti Tasmorcan Elio Perrone € 2.50

 

22 – MONET CAFFE’
Via Brofferio, 51 – Tel. 320.1983737

Parmigiana € 4.00
Barbera Vinchio e Vaglio Serra € 2.00

 

23 – OSTERIA PIAZZA ROMA
Piazza Roma, 12 – Tel. 0141.321566

Riso al salto con asparagi e robiola € 5.00
Soma d’aj con peperone arrosto € 3.00
Roero Doc 2012 Massucco/Arneis 2014 Massucco € 2.50 CAD.

 

24 – SCUOLA GOURMET
La scuola di cucina di Asti, Via Ranco,16 (angolo via Garetti) – Tel. 0141.218789

Chili di carne fassone con cannellini e chips croccanti di mais € 5.00
Bacialè Monferrato Rosso Doc. Cantine Braida Rocchetta Tanaro € 5.00
*Con l’acquisto congiunto di chili e vino, verrà incluso un buono sconto di € 5.00 da utilizzare per tutti i corsi o le lezioni della scuola.

 

25 -DIAVOLO ROSSO
Piazza San Martino, 4

Crostone all’antica moda piemontese con salsiccia di fassona e stracchino € 4.00
Tiramisù € 3.00
Barbera da Capo € 3.00

 

26-PANETTERIA DA GIORGIO
Via Garetti, 19

Panfocaccia fritto con salame cotto € 4.00
Sfoglia di mele € 3.00
Barbera l’Avvocata di Coppo € 3.00
Moscato Moncalvina di Coppo € 3.00

 

27- SPEAK EASY GATTI RANDAGI
Via Quintino Sella, 41

Vermouth bianco dolce/salato nuovo trand o Spumante Contratto abbinato alle ostriche € 5.00
(calice e una-due ostriche) solo il calice € 4.00
sei ostriche € 5.00
chicche di patate al castelmagno e nocciole, croccante al formaggio abbinati alla Barbera La Spinetta o Spumante Contratto € 5.00
Solo il calice € 4.00

 

 


Informazioni su Link_AT

Asti non è solo il nome commerciale di un vino molto esportato, ma soprattutto una città piemontese dalle grandi potenzialità. Qui potete trovare informazioni sui più interessanti eventi in programma sul territorio.

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